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Gelatina em Pó Pura 150 Bloom (500g) - Ômega
- COD
OMG-002
- EAN
7897362250159
Descrição
O que é o bloom em uma gelatina
É uma medida de concentração da gelatina, que mede o seu poder de formar o gel.Porque a gelatina de 150 bloom é a ideal para pasta americana
Se o bloom da gelatina for muito alto a pasta americana irá secar muito rapidamente, se for muito baixo não terá elasticidade.O bloom de 180 é ideal para a receita de pasta americana, proporcionando o ponto perfeito.
Outros usos
Características
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Ver avaliações no GoogleWendy Soares
Agilidade na entrega, ótimos produtos.
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Amei!!!!! Rapidez e qualidade
Anna Lo Iacono
Muitas novidades em produtos de confeitaria e muita variedade. Atendimento e entrega rápida.
Janaina Janzantt
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