FORMAS DE BOLO E PÃO
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Descrição
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As assadeiras são itens essenciais em qualquer confeitaria, uma vez que é a partir delas que bolos e tortas saem do forno prontinho para serem enfeitados com bicos de confeitar e, então, saboreados. Para que o sabor fique ainda mais especial, existe uma infinidade de formatos, tamanhos, espessuras e materiais de formas, as quais abrangem receitas diferenciadas.
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A confeitaria está em constante evolução, visto que mudanças e inovações aparecem o tempo todo nesse segmento. Por isso, é importante estar por dentro dessas tendências adocicadas, principalmente no que diz respeito a estruturas de pães, bolos e tortas.
Atualmente existem tantos formatos diferentes desses alimentos, que é preciso adquirir assadeiras diferenciadas para acatar aos pedidos dos clientes. Além do mais, há quem prefira doces menores, maiores e com aparências variadas.
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