PASTAS AMERICANAS E COBERTURAS
- -4%
R$ 48,80R$ 46,99Nestilly Profissional 35% Gordura (1Kg) - Nestlé
- -20%
R$ 48,80R$ 38,99Creme de Leite Profissional 25% Gordura (1Kg) - Nestlé
- -12%
R$ 46,80R$ 40,995.0(4)Fondant 2kg - Emulzint
- -16%
R$ 29,80R$ 24,995.0(1)Chantilinho 400g - Mix
- -20%
R$ 23,80R$ 18,995.0(4)Mistura para Glacê Real (1kg) - Mix
- -10%
R$ 18,80R$ 16,994.0(1)Mistura para Glacê Real (1kg) - Arcolor
- -19%
R$ 6,80R$ 5,49Caneta em Gel Amarelo (60g) - Mago
- -19%
R$ 6,80R$ 5,495.0(1)Caneta em Gel Preto (60g) - Mago
R$ 27,805.0(2)Massa Elástica Branca 500g - Arcolor
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R$ 23,80R$ 18,995.0(2)Pasta Americana Branca Tradicional 800g - Arcolor
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R$ 23,80R$ 21,99Pasta Americana Branca Sabor Tutti Frutti 800g - Arcolor
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R$ 23,80R$ 21,995.0(1)Pasta Americana Sabor Chocolate Branco 800g - Arcolor
- -9%
R$ 20,80R$ 18,99Pasta Americana Pink 500g - Arcolor
- -9%
R$ 20,80R$ 18,99Pasta Americana Rosa Bebê 500g - Arcolor
- -9%
R$ 20,80R$ 18,99Pasta Americana Marrom 500g - Arcolor
- -9%
R$ 20,80R$ 18,995.0(1)Pasta Americana Azul Bebê 500g - Arcolor
- -9%
R$ 20,80R$ 18,99Pasta Americana Marinho 500g - Arcolor
- -19%
R$ 6,80R$ 5,494.0(1)Caneta em Gel Verde (60g) - Mago
Sem estoque - -19%
R$ 6,80R$ 5,49Caneta em Gel Azul(60g) - Mago
Sem estoque - -19%
R$ 6,80R$ 5,49Caneta em Gel Pink (60g) - Mago
Sem estoque - -19%
R$ 6,80R$ 5,49Caneta em Gel Vermelho (60g) - Mago
Sem estoque 
R$ 28,805.0(3)Massa Branca para Flores 500g - Arcolor
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R$ 20,80R$ 19,90Pasta Americana Amarela 500g - Arcolor
Sem estoque - -4%
R$ 20,80R$ 19,90Pasta Americana Laranja 500g - Arcolor
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R$ 20,80R$ 19,90Pasta Americana Vermelha 500g - Arcolor
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R$ 20,80R$ 19,90Pasta Americana Violeta/Lilás 500g - Arcolor
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R$ 19,90Pasta Americana Pessego 500g - Arcolor
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R$ 20,80R$ 19,90Pasta Americana Azul 500g - Arcolor
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R$ 20,80R$ 19,90Pasta Americana Verde 500g - Arcolor
Sem estoque - -4%
R$ 20,80R$ 19,90Pasta Americana Preta 500g - Arcolor
Sem estoque 
R$ 6,80Sangue Artificial (20ml) - Mago
Sem estoque
Descrição
Também conhecida como pasta de açúcar, apareceu nos Estados Unidos por volta de 1550, como alternativa ao marzipan para a cobertura e decoração de bolos e logo se tornou extremamente popular. Feita à base de açúcar, é uma das melhores opções para cobrir e decorar bolos, cupcakes, pães de mel e muito mais. Apesar do uso ser bem simples, recomenda-se o treino em bolo falso (de isopor) para adquirir confiança e experiência neste trabalho.
COMO USAR PASTA AMERICANA PARA COBRIR BOLOS?
O ideal é trabalhar com a pasta americana em uma bancada de pedra polvilhada com amido de milho ou açúcar de confeiteiro (para não grudar) e abri-la com um rolo liso grande. Caso seja necessário, antes de abrir, você pode recuperar a elasticidade manuseando a pasta americana com açúcar de confeiteiro.
Depois de aberta, antes de cobrir o bolo, recomendamos que utilize um alisador de pasta para tirar qualquer imperfeição e deixar a pasta completamente lisa. Isso irá diminuir e facilitar o seu trabalho na finalização do bolo.
Um ponto muito importante no trabalho com a pasta americana é a massa do bolo que será coberto. Como a pasta é pesada, não é qualquer bolo que suporta este tipo de cobertura. A massa mais recomendada e utilizada é a de pão de ló, normalmente em bolos com 8cm a 15cm de altura, já contando as camadas de recheio.
Para que a aplicação da pasta fique perfeita é importante que o topo e lateral do bolo estejam bem lisos e planos. Você pode utilizar o nivelador de bolo para a superfície e, se for necessário, utilizar o glacê para cobrir as imperfeições na superfície e lateral.
Quanto ao recheio, escolha sempre opções firmes, para dar sustentação ao bolo. Além disso o ideal é que não precisem de refrigeração, pois a pasta americana não se dá bem na geladeira.
Para que a pasta americana fique presa no bolo, cubra a superfície (do bolo) com uma fina camada gel de confeiteiro, doce de leite ou ganache.
Depois de cobrir o bolo com a pasta você deverá terminar de alisar o topo, depois as laterais e cortar as sobras com um estilete. A partir daí você poderá servir o bolo somente com a pasta americana lisa ou decorar ainda mais o bolo com pasta americana modelada no tema que desejar.
QUANTO DE PASTA AMERICANA DEVO USAR PARA COBRIR UM BOLO?
Uma dúvida muito frequente é sobre a quantidade de pasta necessária para cobrir um bolo, ou seja, quanto rende a pasta americana. Isto depende um pouco da experiência de quem está manipulando a massa e da espessura em que será aberta, mas como referência podemos considerar as quantidades a seguir, para bolos com 10cm de altura:
- 15cm - 600g
- 20cm - 800g
- 25cm - 1,2kg
- 30cm - 1,6kg
- 35cm - 2,4kg
- 40cm - 3,5kg
PASTA AMERICANA COLORIDA
Você pode comprar a pasta americana já colorida em diversas cores e tons. São cores básicas que servem para grande parte dos trabalhos e facilitam pela praticidade.
OUTROS USOS
Além da cobertura de bolos a pasta americana pode ser utilizada para decorar doces, cupcakes e muito mais. Além disso pode ser utilizada para apliques feitos com ejetores e cortadores de massa, além é claro de poder ser modelada para fazer flores, bichinhos personagens ou qualquer outra decoração que desejar.