Picolé e Bolo no Palito Com Uma Única Forma

Nos dias de inverno o sorvete é deixado um pouco de lado e acabamos optando por doces mais quentinhos e fofinhos, como os bolos! Mas o que vamos apresentar para vocês é uma forma em que se pode fazer os dois, ou seja, se pode fazer um delicioso picolé para se refrescar ou então um lindo bolo no palito que pode até mesmo ser servido com um fondue de chocolate nos dias mais frios!

Então vamos ver como se faz cada bolo e sorvete com essa forma?

Para se fazer o bolo, primeiro se colocar a massa nas cavidades. Usar um saco de confeiteiro nessa etapa é muito bom, pois se consegue controlar bem a quantidade de massa em cada cavidade e deixar mais próximo um do outro. Leve os bolos para assar e assim que já estiverem prontos tire-os do forno e já pode até colocar os palitos, aproveitando que a massa está quentinha. Deixe esfriar em temperatura ambiente para então desenformar. Agora ele está pronto para você cobrir com chocolate, confeitar e até mesmo mergulhar em uma calda quentinha de chocolate e se deliciar a cada mordida!

Para fazer um picolé, primeiro coloque a massa na forma com a ajuda de um saco de confeiteiro, pelas mesmas razões explicadas acima. Para visualizar melhor se os palitos ficarão no meio e até mesmo para colocar um recheio no seu picolé, encha primeiro a forma até a metade, coloque o palito e então o recheio, se desejar. Complete a forma até encher completamente cada cavidade e nivele a massa com uma espátula angular. Leve o picolé ao freezer até que endureça e desenforme. Agora os seus picolés estão prontos para serem banhados em chocolate.