Pudim com ou sem furinhos? Você escolhe!
No post de ontem o Chef Confeiteiro Flavio Federico nos ensinou muito sobre pudins e flans.
Além de de muitas curiosidades, compartilhou uma receita super especial de Pudim de Leite e contou que prefere o dele sem furinhos. Só que uma dúvida ficou no ar: como controlar se o pudim terá ou não estes furinhos?
Pois é, tem o time dos “com furinhos” e os do “sem furinhos” e normalmente quem faz fica na torcida mesmo, pois só sabe se o pudim ficou furadinho ou não na hora de desenformar! A boa notícia é que o Chef nos contou como controlar e porque isso acontece, veja só:
“Muita gente pergunta como fazer um pudim super liso e sem furinhos. Essa é uma matéria controversa do ponto de vista de gosto pessoal, mas temos que lembrar que com ou sem furinhos, existe uma técnica para cada resultado.
Bom divertimento“
Ai está a explicação! Agora escolha o que você mais gosta e faça o seu pudim perfeito! Ah, se precisar de formas para pudim, você encontra tanto em nossa loja física quanto em nossa loja virtual.