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Isomalt (400g) - Gran Chef
- COD
GRCHF-5349
- EAN
7898609320109
Descrição
Seus usos são diversos: pirulitos cristal, decorações e esculturas de açúcar, praliné, doces caramelados, ninhos de açúcar e muito mais.
O isomalt é o ingrediente ideal para a receita do pirulito de cristal, justamente por ficar transparente.
Você pode utilizá-lo também com corantes alimentícios para fazer decorações, esculturas e ninhos de açúcar colorido.
Como usar o isomalt?
Você pode dispor o isomalt em um tapete ou molde de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180°C até derreter. Retire do forno e deixe esfriar completamente.O isomalt também pode ser derretido em uma panela. É só levar ao fogo e deixar derreter. Caso deseje colorir, use corantes hidrossolúveis, misturando bem para que a cor fique homogênea. Deixe esfriar até o ponto de ficar maleável, podendo ser modelado.
Especificações
- Embalagem de 400g
- Ingredientes: Isomalt (INS 953)
- NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informações Nutricionais
Porção de 5g (1 colher de chá)- Valor energético: 10kcal (0,5%VD*)
- Carboidratos: 5g (1,7%VD*)
- Açúcares totais: 0g (0%VD*)
- Açúcares adicionados: 0g (0%VD*)
- Proteínas: 0g (0%VD*)
- Gorduras totais: 0g (0%VD*)
- Gorduras saturadas: 0g (0%VD*)
- Gorduras trans: 0g (0%VD*)
- Fibras Alimentares: 0g (0%VD*)
- Sódio: 0g (0%VD*)
Avaliações do produto
- 09/10/2024evelson S.
amei
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