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Cacau em Pó Décor Cacao 100% (1Kg) - Cacao Barry

De R$ 169,80 Por R$ 159,99
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  • COD
    BC-DCP-20DECOR-E0-89B
  • EAN
    3073419330089
Descrição
A Cacao Barry apresenta uma nova abordagem para cacaus em pó de alto desempenho com um inovador produto para polvilhar: o Décor Cacao.

Descoberto por acaso durante testes de valorização de manteiga de cacau por especialistas da Cacao Barry, o Décor Cacao possui uma propriedade hidrofóbica excepcional. Ou seja, ele é resistente à umidade e mantém sua cor, sabor e aspecto de pó seco fosco por muito mais tempo do que um pó tradicional, permitindo um toque de cacau bonito de longa duração em suas criações (até 3 semanas na geladeira).

Feito a partir dos melhores grãos da África Ocidental, obtidos de maneira sustentável, este pó alcalinizado e com alto teor de gordura revela um agradável sabor de biscoito de chocolate com notas subjacentes de cereais e caramelo, combinado com uma cor vermelho-marrom aveludada.

O Décor Cacao é ideal para preparar aplicações com antecedência que têm alto teor de umidade ou propensas à condensação durante o armazenamento (por exemplo, tiramisu, sobremesas congeladas, cheesecake, trufas...), economizando tempo e aumentando sua flexibilidade durante todo o processo de produção.

Especificações

  • Embalagem de 1Kg
  • pH: max 8,4
  • M.G / FAT: 20 - 22%
  • Granulação: Extra fina
  • Umidade: Máxima de 5%
  • Ingredientes: Cacau em pó processado com álcali (alcalino0
  • NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informações Nutricionais

Porção de 20g (2 colheres de sopa)
  • Valor energético: 75kcal (4%VD*)
  • Carboidratos: 1,8g (1%VD*)
  • Açúcares totais: 0g (-%VD*)
    • Açúcares adicionados: 0g (0%VD*)

  • Proteínas: 4g (8%VD*)
  • Gorduras totais: 4,2g (6%VD*)
    • Gorduras saturadas: 2,5g (13%VD*)
    • Gorduras trans: 0g (0%VD*)
  • Fibras Alimentares: 6,5g (26%VD*)
  • Sódio: 0g (0%VD*)
*% Valores diários de referência fornecidos pela porção com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Depoimentos de clientes reais, certificados pelo Google

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  • Avatar no comentário de Wendy Soares

    Wendy Soares

    Agilidade na entrega, ótimos produtos.

  • Avatar no comentário de Valquiria Pereira da Silva

    Valquiria Pereira da Silva

    Amei!!!!! Rapidez e qualidade

  • Avatar no comentário de Anna Lo Iacono

    Anna Lo Iacono

    Muitas novidades em produtos de confeitaria e muita variedade. Atendimento e entrega rápida.

  • Avatar no comentário de Janaina Janzantt

    Janaina Janzantt

    Boa e sempre são muito pontuais

  • Avatar no comentário de Jaqueline Oliveira

    Jaqueline Oliveira

    Bom atendimento e entrega rápida l!

  • Avatar no comentário de Solange Corsini

    Solange Corsini

    Todos meus pedidos chegaram em perfeito estado, muito bem embalados e conforme descrito no site. Super aprovado.

  • Avatar no comentário de Paulo Tavares

    Paulo Tavares

    Pedido foi enviado rapidamente e tudo chegou em excelente estado.

  • Avatar no comentário de Katya Cunha

    Katya Cunha

    Uma loja com um ótimo atendimento, e onde você encontra de quase tudo para confeitaria

  • Avatar no comentário de Luciana Zimmermann

    Luciana Zimmermann

    Optei por retirar os produtos por ser próximo a minha casa e porque sempre é um prazer ir até loja, até mesmo para conferir as novidades e pegar uns itens de última de hora.

  • Avatar no comentário de Pati Zelleroff Cake Designer

    Pati Zelleroff Cake Designer

    Entrega rápida, variedade!!!

  • Avatar no comentário de Ligia Cristina Leite

    Ligia Cristina Leite

    Único lugar que encontramos alguns produtos específicos de confeitaria e chocolateria.

  • Avatar no comentário de Camila Ortiz

    Camila Ortiz

    Foi super rápida a entrega ( dentro do prazo) e veio tudo certinho! Comprarei novamente com certeza!

  • Avatar no comentário de Daniella Angelim Sandes

    Daniella Angelim Sandes

    Site bem estruturado, fácil acesso, vc encontra de tudo, produtos chegam muito bem embalado e rápido!