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Cacau em Pó Extra Brute Cacao Barry 100% (1Kg) - Cacao Barry

R$ 189,80
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  • COD
    BC-DCP-22EXBRU-E0-89B
  • EAN
    3073419330324
Descrição
Reconhecido por chefs de renome como o melhor cacau em pó do mundo há décadas, o Extra Brute é um ingrediente indispensável para todas as suas receitas.

Com seus matizes vibrantes de marrom avermelhado, este excepcional cacau em pó extra fino se destaca pelo seu sabor equilibrado de chocolate escuro, aprimorado por notas picantes. Um toque de notas amadeiradas contribui para a harmonia geral deste ingrediente de cacau 100%.

Feito a partir dos melhores grãos da África Ocidental, obtidos de maneira sustentável, o Extra Brute possui um teor de gordura muito elevado, tornando-se um cacau em pó alcalinizado de alto desempenho, que proporciona uma textura suave.

Como parte da linha Universelle, o Extra Brute é super versátil. Utilize para colorir, dar textura e sabor às suas receitas: brownie, bolo, muffin, biscoito, sorvetes e gelados, viennoiserie, sobremesas, coberturas, laticínios e bebidas, glacês, massas e muito mais.

Especificações

  • Embalagem de 1Kg
  • pH: 7,7 - 8,1
  • M.G / FAT: 22 - 24%
  • Granulação: Extra fina
  • Umidade: Máxima de 4,5%
  • Ingredientes: Cacau em pó processado com álcali (alcalino)
  • NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informações Nutricionais

Porção de 20g (2 colheres de sopa)
  • Valor energético: 77kcal (4%VD*)
  • Carboidratos: 1,8g (1%VD*)
  • Açúcares totais: 0g (-%VD*)
    • Açúcares adicionados: 0g (0%VD*)

  • Proteínas: 3,8g (8%VD*)
  • Gorduras totais: 4,6g (9%VD*)
    • Gorduras saturadas: 2,8g (14%VD*)
    • Gorduras trans: 0g (0%VD*)
  • Fibras Alimentares: 6g (24%VD*)
  • Sódio: 0g (0%VD*)
*% Valores diários de referência fornecidos pela porção com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Avaliações do produto
  • VITOR M.
    13/08/2024

    (Avaliação sem comentário)

    Eu comprei e recomendo esse produto
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  • Avatar no comentário de Wendy Soares

    Wendy Soares

    Agilidade na entrega, ótimos produtos.

  • Avatar no comentário de Valquiria Pereira da Silva

    Valquiria Pereira da Silva

    Amei!!!!! Rapidez e qualidade

  • Avatar no comentário de Anna Lo Iacono

    Anna Lo Iacono

    Muitas novidades em produtos de confeitaria e muita variedade. Atendimento e entrega rápida.

  • Avatar no comentário de Janaina Janzantt

    Janaina Janzantt

    Boa e sempre são muito pontuais

  • Avatar no comentário de Jaqueline Oliveira

    Jaqueline Oliveira

    Bom atendimento e entrega rápida l!

  • Avatar no comentário de Solange Corsini

    Solange Corsini

    Todos meus pedidos chegaram em perfeito estado, muito bem embalados e conforme descrito no site. Super aprovado.

  • Avatar no comentário de Paulo Tavares

    Paulo Tavares

    Pedido foi enviado rapidamente e tudo chegou em excelente estado.

  • Avatar no comentário de Katya Cunha

    Katya Cunha

    Uma loja com um ótimo atendimento, e onde você encontra de quase tudo para confeitaria

  • Avatar no comentário de Luciana Zimmermann

    Luciana Zimmermann

    Optei por retirar os produtos por ser próximo a minha casa e porque sempre é um prazer ir até loja, até mesmo para conferir as novidades e pegar uns itens de última de hora.

  • Avatar no comentário de Pati Zelleroff Cake Designer

    Pati Zelleroff Cake Designer

    Entrega rápida, variedade!!!

  • Avatar no comentário de Ligia Cristina Leite

    Ligia Cristina Leite

    Único lugar que encontramos alguns produtos específicos de confeitaria e chocolateria.

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    Camila Ortiz

    Foi super rápida a entrega ( dentro do prazo) e veio tudo certinho! Comprarei novamente com certeza!

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    Daniella Angelim Sandes

    Site bem estruturado, fácil acesso, vc encontra de tudo, produtos chegam muito bem embalado e rápido!